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August 03, 2009

シンガポール&ビンタン島 2

今回の旅程を簡単に♪

1日目) 関西国際空港〜チャンギ国際空港 19:00着  シンガポール泊

2日目)  シンガポール動物園・マーライオンパーク・お土産ショッピング
     20:00フェリーにてビンタン島へ          ビンタン泊

3日目) プール&ビーチで、のんびり            ビンタン泊

4日目) マングローブボートツアー プール&ビーチ   ビンタン泊
 
5日目) エレファントロングライド プール&ビーチ    ビンタン泊

6日目) プール 12:00チェックアウト 
     16:30フェリーにてシンガポールへ
     チャンギ国際空港〜関西国際空港へ(深夜便)    機中泊

7日目) 6:00 到着♪


シンガポールでは、合計3回の夕食を楽しみました。
ビンタン島では、リゾート内レストランでの食事になるため、
シンガポールでは、ローカルフードを満喫しようと主人と楽しみにしてました〜
主人も私もシンガポールは数回目。
・・・といっても、これまではトランジットで立ち寄った数時間。
新婚旅行はモルディブだったのですが、やはりトランジットで半日時間があり
シンガポール航空の無料半日観光も体験♪
でも・・・宿泊したことがなかったので、行きたいところも食べたいものも沢山。

そこで、私達が向かったのは<ホーカー>です♪
屋台文化の進んだシンガポールでは、政府が衛生面に配慮して
その地区ごとに1ヶ所の<ホーカーセンター>にお店を集め、衛生基準によって
最優良店Aから不合格のEまでランクづけしているのです!!

初日に向かったのは、チャイナタウンにあるマックスウェル・フード・センター。
街の中心部にあり、地元の人々が利用する典型的なセンターです。

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20:00でしまるお店が多くて、ちょっと寂しげ。
独特の雰囲気なので、好き嫌いはあるかも。
でも私達夫婦は、ローカル色が強くて大好き!!




夕食
私の食べたかった<ラクサ>は、中華とマレー料理の
融合した麺料理。ココナッツと唐辛子の辛味が絶妙♪
・・・娘たちには不評でしたけどね(笑)




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ゆうなが買ったのは、牡蠣のオムレツ♪
見た目が微妙でしたけど(笑)すごく美味しくて・・・
また食べたいな〜〜




Aランクのお店は、本当に綺麗で調理の仕方も美しかったです。
日本のショッピングセンターにあるフードコートより綺麗かも。
ただし・・・屋外でエアコンが効いてないので、とにかく暑い(汗)
ビールがとっても美味しく感じました。

そして2日目。またまたホーカーへ。

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イギリス統治時代の建物を利用した雰囲気のあるラォ・パ・サ。
100軒のテナントが入り、2000人収容。24時間営業〜〜




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エビの串焼き、サテー(羊・鶏の串焼き)はピーナッツベースのソースで。
これが、甘辛くて最高でした〜〜!!
シンガポール料理といえば、チキンライス。
ご飯が鶏スープで炊かれていて、さらりと食べれましたよ。
ゆうなが麺料理を食べれば・・・ゆうなのパパがつられて刀削麺を食べたりと、
とにかく食べすぎました。
ひと皿SGD(シンガポール$)で$3(200円)程で激安です♪

♪♪ローカルフード最高♪♪

しかし・・・みゆがね〜、香りや香辛料に敏感なので、食べられないものだらけ。
暑さもあって、冷たいデザートばかり食べることに。ごめんね〜
(ビンタンリゾートでは、いろいろあって大丈夫でしたけどね)
6日目、最後のシンガポールでの食事は、空港でとったのですが・・・
みゆのリクエストで日本食になりました(笑)
久しぶりのお出汁の味に、大喜びだった彼女。(うどんを満喫してましたよ)

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ゆうなは英語を使って
自分の食べたいデザートを買ってます。
たくましくなりました♪



次回はシンガポール動物園の様子を。

moyuta at 06:00│ 海外旅行 |   シンガポール/ビンタン2009